如何处理脂肪、油和油脂(FOG)

想象一下:你是当地一家冰淇淋店的经理. 这是镇上很受欢迎的地方, 在一天结束的时候, 水槽里有堆积如山的盘子，里面装满了融化的冰淇淋. 当然, 赶着回家, 你的员工把融化的冰淇淋倒进下水道，然后把容器洗掉. 这种情况已经持续了好几年了.

对于你的企业来说，排水管缓慢和排水管堵塞一直都在发生. 他们经常让你头疼, 每当水槽溢出或服务变慢时，处理客户投诉. 但这开始让人筋疲力尽，你知道这是不可持续的. 相反，你想学习如何正确处理 脂肪、油和润滑脂.

国化为各种问题提供化学解决方案, 包括慢排水管, 下水道堵塞, 排出臭味. We know that FOGs can cause costly damage to your facility; our goal is to provide you with accurate information so that you can avoid this outcome.

为了实现这个目标，澳门威尼斯人赌城网站将解释fog是什么，如何控制 什么会流入下水道，正确的雾处理，以及进一步的预防性维护. 阅读后，您将知道如何处理您的设施中的FOGs，并更好地照顾您的排水管.

什么是脂肪、油和润滑脂?

当澳门威尼斯人赌城网站说fog的时候, 澳门威尼斯人赌城网站指的是任何脂肪, 油性, 或者在你的设施中发现的油腻物质. 这可以包括 黄油、食用油、汤、花生酱、冰淇淋和沙拉酱.

所以，当雾气进入下水道会发生什么? 效果不会是瞬间的. 如果你把蛋黄酱倒进下水道一次，它不会备份整个系统. 然而，如果随着时间的推移，这成为一个持续的主题，您可能需要考虑排水备份.

假设你每周都往水槽里倒煎炸油. 当它进入排水管时是液体，但当油冷却后，它就变硬了. 想想当你把煎锅放在外面晾凉的时候, 油脂在几分钟内就凝固了. 现在，想象一下大量硬化的油粘在你的管道里面.

就像堵塞的动脉一样，你的管道的可用直径会慢慢变得越来越小. 一旦它变得足够小，液体就需要更长的时间才能到达另一边，所以 你的水槽需要更长的时间来排水. 最终，一个四英寸宽的管道可能会有一个针孔的可用空间，你将处理一个 阻塞.

控制掉在下水道里的东西

没人想处理这件事，所以 你最好的第一步是关注你现在正在经历的事情.

你在甩人吗? 煎炸油或油脂? 你洗碗吗? 食物残渣? 如何 牛奶、肉汁、肉屑或酸奶油?

除了你可能想到的传统培根油，还有更多的东西被认为是FOGs, 让澳门威尼斯人赌城网站很难知道什么是安全的，什么是不安全的. 一般来说，一个好的经验法则是 任何不油腻不吸收的食物都不会造成堵塞. 如果它很容易咀嚼，并被分解成小块，它通常可以清理你的管道. 如果它不符合这些标准，你会想要找到一个不同的处理方法.

处理脂肪、油和油脂

那么，如果不把FOGs排到下水道里，应该如何处理呢? 这里有一些方法要记住:

使用处理容器或油脂垃圾桶

处置雾霾最常见的方法是通过处置容器. 例如，在餐厅的厨房里，可能会有一个 指定的处置容器在餐厅后面. 在这个地方，您的工作人员可以每天通过将硬化的FOGs刮入其中来处理FOGs.

处理容器的缺点是，当它们收集雾时，它们开始闻起来很难闻, 如果它们裂开，油脂会泄漏出来，对环境造成危害.

与食物垃圾回收中心合作

您可以通过以下方式来防止这些问题 与食用油收集公司定期进行油脂收集. 在这种情况下, 你还是会用油脂垃圾桶, 但该公司何时来收集废弃的雾化器将有一个一致的时间表, 通常 每周或每月，这取决于你的业务规模.

公司来的时候， 他们将用一辆真空卡车吸出废物，然后将其回收为可再生燃料.

擦干净并扔掉溢出的油脂

另一种正确处理雾化器的方法是清理泄漏物. 例如，假设你在做饭时把油脂洒在地板上. 你可能很想在拖地的时候处理它, 但这将意味着把雾气推到你的地漏里. 随着时间的推移，你的地板排水管会看到雾积聚和缓慢排水.

为了避免这种情况，用纸巾吸掉洒出来的雾气，然后把纸巾扔掉. 这可能很乏味，但它会为您省去麻烦(也就是排水管)。.

小心进入垃圾处理机和洗碗机的东西

同样重要的是要注意你在垃圾处理机和洗碗机里放了什么.

如果你有一个垃圾处理器，很容易认为它会处理你放下的任何东西. 而是因为这种心态, 特别重要的是要小心你扔进垃圾处理机的东西.

是的，垃圾处理机可以分解油腻的食物，但是 油腻的食物会在管道中进一步凝结，导致排水管堵塞. 垃圾处理或不垃圾处理，这将对您的业务产生负面影响.

此外，记住这一点很重要 洗碗机里的食物残渣也会被扔进下水道. So, 把一个油腻的平底锅放在洗碗机里而不是水槽里并不能省去下水道的任何麻烦. 油脂会像在水槽里一样顺着管道流入，然后积聚起来.

注意你的垃圾处理机里有什么, 洗碗机, and other non-traditional drains; your facility will feel the impact.

预防性排水管维修，进一步保护您的管道

在理想的世界里, 这些东西都不会流入你的下水道, 但现实上, 这是不可能发生的. 甚至当你洗手的时候，你也在把身体油排入下水道-完全避免是不可行的.

最重要的是要警惕你的下水道里有什么，这是一个好主意 考虑预防性维护. 化学维护剂可以分解下水道中的堆积物， 这反过来又能防止排水缓慢、堵塞和异味.

总是注意进入下水道的是什么，并找到一种正确处理FOGs的方法, 但既然你不能控制一切, 化学保养可以提供强大的心灵安宁.

下一步:考虑预防性排水维护的利弊

处理排水问题很有压力, 但也很难找出在哪里排放雾. 现在你知道如何处理你的设施里的fog了, 通过学习进一步考虑如何照顾你的管道 预防性排水维修的利弊.